34,80 €
M.V La Cuvée (anciennement « La Cuvée 17 ») est la version Alchimiste en Champagne d’une cuvée Multi Vintage. Un assemblage des trois cépages, avec en moyenne 50 % de vins de réserve selon les millésimes, il est disponible dans toutes les tailles. Ce champagne fin et fruité est polyvalent et s’accordera parfaitement avec la plupart des mets raffinés. Son bouquet pur de citrons vibrants et de coques de fraise s’ouvre sur une bouche d’une fraîcheur remarquable et linéaire, d’une grande persistance.
DOSAGE BRUT 7-8g/l
TERROIR 90% Montagne de Reims – 10% various villages
VITICULTURE
100% Labour – 80% Argile & 20% Craie
Pas d’herbicides/pesticides
Certifications environnementales :
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VINIFICATION
PAM pressoirs Coquard – Toutes les parcelles sont séparées
Plus de fermentation malolactique depuis 2012
100% inox – dosage sur demande
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CEPAGES 34% Meunier / 33% Chardonnay / 33% Pinot Noir |
ASSEMBLAGE
Mars 2022 avec 79% vins de réserve 2001-2020 & 21% 2021 |
MISE EN BOUTEILLE
Juin 2022 |
| DISPONIBLE EN
20cl / 37.5cl / 75cl / 150cl / 300cl / 450cl / 6 l / 9 l / 12 l / 15 l |
PRESSE
6 médailles / Best Champagne in Forbes NY / 93 Champagne Guide… demandez pour plus d’info |
AGE EN BOUTEILLE 36 Mois |
